Агротуризм в 2019 году

Сегодня, каждый из нас стремится к тому, чтобы на своём столе видеть только экологически чистые и безопасные продукты и товары, которые бы не наносили вред его здоровью, ведь в современном мире и без этого хватает различного рода опасных загрязнений. Именно поэтому такое направление как агротуризм в 2019 году является одним из лидирующих и самых востребованных. Именно во всех тонкостях этого направления мы и постараемся сейчас разобраться.

Если верить представленным статистическим данным НИИ питания РАМН, то более 50% всех болезней связано с нарушением питания и некачественными продуктами. Сегодня в производстве продукции животного и растительного происхождения разрешено использовать свыше 500 синтетических добавок.

Огромное число некачественной продукции (до 40%) поступает на наш рынок из зарубежных стран. Именно поэтому вопрос безопасности как никогда является наиболее острым, поэтому многие сегодня стремятся открыть свою собственную эко ферму.

Как открыть свою эко ферму?

Если вы решили открыть свою эко ферму, то ни в коем случае не следует и не стоить торопиться, так как это довольно сложный и трудный процесс, поэтому заранее следует ознакомиться со всеми важными моментами.

• Во-первых, экоферму лучше разместить на участке, отдаленном от крупных городов и промышленных зон. В идеале это должна быть местность в окружении леса, с водоемом, с пастбищем и с хорошей транспортной доступностью.
• Во-вторых, общая площадь может составлять несколько гектаров, с перспективой расширения. Главный принцип строительства экофермы – не навредить окружающей среде и использовать исключительно натуральное сырье и материалы.
• В-третьих, на экофермах при лечении животных запрещается использовать антибиотики – заболевших животных немедленно ликвидируют, так как подобная продукция уже не будет считаться экологически чистой. Именно поэтому, экопродукция по определению будет дороже (выше себестоимость) обычной продукции выращенной по интенсивной технологии.
• В-четвёртых, чтобы продукция экофермы называлась «экологически чистой» необходимо получить экологический сертификат соответствия. Данный документ выдается органом сертификации «Международный экологический фонд», аккредитованным в системе обязательной сертификации по экологическим требованиям РОСС.RU.001.01. Получив такой сертификат, фермерское хозяйство получает право маркировать свою продукцию экологическим знаком соответствия и рекламировать свою продукцию в СМИ как экологически чистую.

Изучив и внимательно проанализировав всю эту информацию, необходимо внимательно подумать, какую ферму следует открыть, так как их сегодня в нашей стране с каждым днём количество увеличивается и растёт. Давайте постараемся назвать список наиболее крупных и востребованных экоферм на территории РФ.

Эко фермы России.

1. 
   Ферма «Экодеревушка». Ощутить все прелести сельской жизни, научиться ухаживать за коровами, козами и лошадьми, посмотреть, как готовят творог и сыр, возможно, на ферме «ЭкоДеревушка». Здесь также разводят кроликов, гусей, цесарок и виноградных улиток. Можно купить фермерские продукты или попробовать местный фирменный обед. На ферме можно посетить мастер-класс по приготовлению 4 видов сыра и виноградных улиток.
2. 
   Ферма «Российские альпаки». На небольшой семейной ферме «Российские альпаки» живут забавные и дружелюбные животные – ламы альпаки, которых очень приятно гладить. Ещё их можно покормить и погулять с ними на поводке. Сотрудники фермы с радостью расскажут всё о жизни альпак, научат ухаживать за ними и покажут, как из их шерсти получаются тёплые свитера и носки. На ферму обязательно нужно записываться заранее, а одно посещение длится приблизительно час.
3. 
   Ферма «Костин двор». На ферму «Костин двор» нужно ехать,чтобы познакомиться с мини-лошадками, особой породой лошадей низкого роста (до 90 сантиметров в холке) с комплекцией настоящей верховой лошади. Дети с 3 до 5 лет могут покататься на них по кругу или позаниматься настоящей верховой ездой (тренировка длится 30 минут). Детей постарше катают пони, а взрослых – лошади. На территории фермы есть пруд для рыбалки и 6 гостевых домиков. Зимние развлечения: горка, аренда ледянок, знакомство с животными, представление с аниматорами «Рождественская история».
4. 
   Ферма «Дом енота». Ручные еноты живут на небольшой частной ферме «Дом енота» в подмосковном Хотькове. Детям (строго с 6 лет) и взрослым тут дают погладить и подержать енотов, а также поиграть с ними. Для этого обязательно нужно одеться в когтеустойчивую одежду для защиты тела от когтей. Предварительная запись обязательна. Продолжительность общения с животными на ферме 1 час.
5. Ферма «Русский страус». Можно познакомиться с особенностями страусоводства в средней полосе России, поесть шашлыка из страусятины или яичницу на 10 человек из 1 яйца самой большой птицы на земле. Здесь же можно купить страусятину и яйца. Есть тут и небольшой зоопарк домашних животных (кролики и верблюды). Посетить хозяйство можно самостоятельно или с экскурсией.

Как видно, агротуризм и эко фермы в нашей стране с каждым днём будут становится ещё популярнее и востребованее.